LATVIAN (for English please scroll down): “Ja tev nav vienalga, ko ēd” – ar šādu devīzi jau kādu labu laiciņu Klusajā centrā darbojas neliela ēstuve pagraba stāvā, kuru rotā nosaukums Ekovirtuve. Tas droši vien pats par sevi jau izsaka gana daudz – ēdiens ir dabīgs, tapis no vietējiem, ekoloģiskiem produktiem, kā arī – šeit pieejami… [Read more…]
March 19, 2011
LATVIAN (for English plz scroll down): Mēģinu dzīvot līdzi tendencēm – un kas gan cits var būt modē pavasarī, ja ne ļoti zaļa un veselīga ēšana, sportošana un vispārīga ķermeniska un garīga atmošanās. Tas tā – liriskam ievadam. Bet ja nopietnāk – nesen uzzināju, ka atkal jau netālu no mana darba ir atvēries svaigēšanas restorāns… [Read more…]
January 1, 2011
LATVIAN (for English plz scroll down): Ar retiem izņēmumiem, cilvēki parasti jauno gadu sagaida ar solījumiem sev.. daudzi no tiem mēdz būt arī par veselīgāku dzīvesveidu, sportošanu un uz svētkiem samocītā vēdera atpūtināšanu. Es šogad kaut kā netipiski šādus solījumus sāku pildīt jau pirms Ziemassvētkiem un visu svētku laiku pavadīju ar diezgan drastisku diētu, kas… [Read more…]
December 10, 2010
LATVIAN (for English plz scroll down): Sen senos laikos Rīgā nebija neviena veģetārā ēstuve, un es patiesi neapskaudu veģetāriešus tajos laikos. Paldies dievam laiki ir mainījušies un gribētos domāt, ka pašlaik Rīga piedāvā gana daudz iespēju visām gaumēm, tai skaitā gaļas neēdājiem. Šodien pateicoties kolēģim atklāju jaunu veģetāro restorānu, kas tikai otro nedēļu ir vaļā… [Read more…]
January 10, 2012
2